Weihnachtsmenü bestellen

Ausfüllen & BestellenEinfach Formular ausfüllen und Weihnachtsmenü bestellen

Das Menü kann am 23.12. auf Vorbestellung bei uns abgeholt werden.
Die Vorbestellung ist bis zum 13.12. möglich und ab zwei Portionen pro Speise

Persönliche Daten
Abholzeit
Weinachtsmenü

Bitte geben Sie jeweils die Anzahl der Portionen ein, die Sie bestellen möchten.
Die Mindestbestellmenge liegt bei zwei Portionen je Speise.

Vorspeisen (warm)

Schwarzwurzelcrèmesüppchen mit Serranochips
(6,00 € / Portion)

Winterrolle von der Ente mit Mango-Rotkohl & Koriander
(8,00 € / Portion)

Vorspeisen (kalt)

Gebeizter Wildlachs mit Zitrusfrüchten, Kerbel & Orangenvinaigrette
(8,00€ / Portion)

Kalbstafelspitz sous vide mit Pesto & historischen Tomatensorten
(7,00 € / Portion)

Ziegenfrischkäsetrüffel mit Pumpernickel
(2,00 € / pro Portion)

Bunte Beetecarpaccio mit Mohn und Ahorn -vegan-
(5,00 € / Portion)

Blattsalate der Saison mit Salzzitronendressing -vegan-
(4,00 € / Portion)

Hausbrot & Kräuterjoghurt
(4,00 € / Portion)

Hauptspeisen

Hirschgulasch mit Schalotten, Lorbeer & Zimtstange
(13,00€ / Portion)

Tranchen von der Bio-Hähnchenkeule im Zitronenthymiansud
(11,00€ / Portion)

Bio-Austernpilzragout mit Pastinake & Rosmarin -vegan-
(7,00€ / Portion)

Rotkohl mit schwarzer Johannisbeere & Wacholder -vegan-
(5,00 € / Portion)

marinierte Wintergemüse aus dem Ofen -vegan-
(5,00 € / Portion)

Kartoffel- Butternutpüree
(5,00 € / Portion)

Nachspeisen / Desserts

Kokosmilchpannacotta, Aprikosen & Minze -vegan-
(4,00 € / Portion)

Mousse au chocolat mit Knuspercerealien
(4,00 € / Portion)

Orientalisches Nusskonfekt
(2,00 € / Portion)

Weinpaket 6+1 (75,00 €)

Weiß

Rot

Prickel

rot/weiß/prickel

After Feiertag

Nordischer Kartoffelsalat mit Apfel, Kresse und Staudensellerie
(5,00 € / Portion)

Paar feine Bio-Knackwürstchen
(5,00 € / Portion)

Paar grobe Bio-Bratwürstchen
(6,00 € / Portion)

Paar Bio-Hähnchenfrikadellen
(8,00 € / Portion)