Weihnachtsmenü2020

Unser Weihnachts-Menü 2020Bestellungen ab 2 Portionen pro Speise

Bitte bestellen Sie das Weihnachtsmenü rechtzeitig, da unsere Kapazitäten begrenzt sind. 
Das Menü kann am 24.12.2019, nach Vorbestellung, bei uns abgeholt werden.

Kontakt

Tel.: (0251) 53 25 05
E-Mail: mail@kochkunst.com

Ort

Coerdestraße 43
48147 Münster

Suppen

Consommé vom Fasan dazu Steinpilz-Petersilienflädli
5,85 €
Consommé von der Tomate dazu Flädli mit getrockneten Tomaten und Basilikum
5,85 €

Vorspeisen

Lachs mariniert mit Orangen und Cointreau dazu Babyblattsalate mit Orangenvinaigrette
7,20 €
Terrine vom Reh mit Feigenkompott dazu Rosenkohlsalat mit Walnüssen
7,20 €
Rote Bete Mousse im Gläschen mit Zwergorangenkompott dazu Babyblattsalate mit Orangenvinaigrette
6,40 €

Hauptspeisen

Kalbsbraten mit Birnen, Hagebuttenmark und Feigen
13,90 €
Hirsch Bourguignon, geschmort mit Rotwein, Champignons, Karotten und Schalotten
10,80 €

Hauptspeise (vegetarisch)

Hausgemachte Hokkaido-Gnocchi auf Apfelragout dazu Salbeibutter und Parmesan
9,80 €

Beilagen

Kartoffel-Steinpilz-Stampf
4,80 €
Kartoffelgratin
4,20 €
Rotkohl mit Äpfeln und Zimt
4,20 €
Wirsing mit Haselnussbutter
4,20 €

Nachspeisen - Desserts

Lebkuchen-Tiramisu mit Weißweinäpfeln und Schokoladensauce
5,40 €
Nougatparfait mit Orangen-Mango-Kompott
5,40 €