Weihnachtsmenü2022

Unser Weihnachts-Menü 2022Abholung am 23.12. zwischen 14 und 18 Uhr

Die Bezahlung erfolgt per Rechnung und Überweisung.
Alle Speisen sind hygienisch in Bio-Einwegverpackungen oder sog. Vakuumbeuteln portioniert.
Zur späteren Zubereitung gibt's Tipps & Tricks unsererseits bei der Abholung. Und dazu
wiederum ein Glas Punsch.
Und: Da unsere Kapazitäten begrenzt sind, bestellen Sie bitte frühzeitig.

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Kontakt

Tel.: (0251) 53 25 05
E-Mail: mail@kochkunst.com

Ort

Coerdestraße 43
48147 Münster

Warme Vorspeisen

Schwarzwurzelcrèmesüppchen mit Serranochips
6,00 €
Winterrolle von der Ente mit Mango-Rotkohl & Koriander
8,00 €

Kalte Vorspeisen

Gebeizter Wildlachs mit Zitrusfrüchten, Kerbel & Orangenvinaigrette
8,00 €
Kalbstafelspitz sous vide mit Pesto & historischen Tomatensorten
7,00 €
Ziegenfrischkäsetrüffel mit Pumpernickel
2,00 €
Bunte Beetecarpaccio mit Mohn und Ahorn (vegan)
5,00 €
Blattsalate der Saison mit Salzzitronendressing (vegan)
4,00 €
Hausbrot & Kräuterjoghurt
4,00 €

Hauptspeisen

Hirschgulasch mit Schalotten, Lorbeer & Zimtstange
13,00 €
Tranchen von der Bio-Hähnchenkeule im Zitronenthymiansud
11,00 €
Bio-Austernpilzragout mit Pastinake & Rosmarin (vegan)
7,00 €
Rotkohl mit schwarzer Johannisbeere & Wacholder (vegan)
5,00 €
marinierte Wintergemüse aus dem Ofen (vegan)
5,00 €
Kartoffel- Butternutpüree
5,00 €

Nachspeisen - Desserts

Kokosmilchpannacotta, Aprikosen & Minze (vegan)
4,00 €
Mousse au chocolat mit Knuspercerealien
4,00 €
Orientalisches Nusskonfekt
2,00 €

Weinpaket (6+1)

Unsere Hausweine - Für Sie nur rote, nur weiße, nur prickel? Oder eine gemischte 6er Kiste passend zum Menü?
75,00 €

After Feiertag

Nordischer Kartoffelsalat mit Apfel, Kresse und Staudensellerie
5,00 €
Paar feine Bio-Knackwürstchen
5,00 €
Paar grobe Bio-Bratwürstchen
6,00 €
Paar Bio-Hähnchenfrikadellen
8,00 €